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この日本酒の特徴
パイナップルのようなフルーツを感じさせる香が特徴です。口に含むと吟醸香を感じ、後に感じる渋みとうまく絡みます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
てんぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
玉苗
原料米（掛米）
玉苗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.7
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
冨士酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
参考価格
720
ml
1,833
円
