2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
雄町らしい膨らみのある味わいにジューシーでキレのある酸。これからの御前酒に期待できる、岡山県産清酒の未来を担うべく生まれたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社辻本店
住所
岡山県真庭市勝山116
参考価格
720
ml
1,540
円
