日本酒 いづみ橋 恵 海老名耕地
いづみばし めぐみ えびなこうち

いづみ橋 恵 海老名耕地

泉橋酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

辛口のこの海老名耕地は日本酒度+20、精白も一番少なく80%。いづみ橋の特徴である香りをあまり出さず「食べたくなる日本酒」という酒質はこのお酒にもよく現れており香りは僅か。ただ辛いだけではなくミネラルからくる骨格もしっかりある。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
非公開
日本酒度
9
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
参考価格
1800 ml 3,080