洌 純米吟醸 雄町

洌とは、まるで澄み切った真冬の小川のような、芯の強さと透明感を表します。熟した果実を思わせる雄町らしい旨味とともに、洌らしい軽快な香り、辛口のキレが調和した仕上がりです。旨味の乗った辛口吟醸という洌の設計に、雄町という米はピッタリ合ったようです。是非お試しください。