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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽やかな風味と清流のような透き通った味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
7
酸度
1.5
アミノ酸度
1.2
酔鯨 純米酒 香魚のよくある質問
酔鯨 純米酒 香魚はどんな日本酒ですか？
酔鯨は酔鯨酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、酔鯨 純米酒 香魚はその純米酒です。軽やかな風味と清流のような透き通った味わいのお酒です。
酔鯨 純米酒 香魚の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
酔鯨 純米酒 香魚に合う料理は？
酔鯨 純米酒 香魚には鮎の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
酔鯨 純米酒 香魚のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
酔鯨 純米酒 香魚の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。
酔鯨 純米酒 香魚はどこで買えますか？
酔鯨 純米酒 香魚の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
酔鯨 純米酒 香魚の口コミ・評価は？
酔鯨 純米酒 香魚にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.58です。
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蔵元情報
高知県高知市長浜566-1
酔鯨酒造株式会社は高知県の蔵元です。「酔鯨」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには酔鯨の39商品が登録されています。
電話番号088-841-4080
公式サイトwww.suigei.jp