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この日本酒の特徴
    酸味と甘味のバランスが更なる一口を呼び寄せます。スッキリとして、なおかつ深い味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃~40℃
      
相性の良い料理
 
        牡蠣のガーリックオイル漬け
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        八反35号
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        5
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        盛川酒造株式会社
      
住所
 
        広島県呉市安浦町原畑44
      

 
  
 









