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この日本酒の特徴
吟醸酒規格まで磨かれた贅沢な純米酒。純米のふくよかな旨みがあり喉越しでスッキリと切れる辛さ。冷酒でキリッと、燗酒で料理に冴え、食中酒に最適。そのままで尚美味しい。どの温度でも楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
ほむすめ舞
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会901号
日本酒度
14
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社中本酒造店
住所
奈良県生駒市上町1067