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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口純米酒です。米の旨みを感じさせる香りを楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
男山 生酛純米 についたタグ
みんなの口コミ 8件
男山 生酛純米のよくある質問
男山 生酛純米はどんな日本酒ですか？
男山は男山株式会社（北海道）が醸す銘柄で、男山 生酛純米はその特別純米酒です。伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの深みのある芳醇な辛口純米酒です。米の旨みを感じさせる香りを楽しめます。
男山 生酛純米の味わいの特徴は？
口コミでは「#落ち着いた飲み心地」「#刺身に合う」といった声が多く寄せられています。
男山 生酛純米に合う料理は？
男山 生酛純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
男山 生酛純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
男山 生酛純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
男山 生酛純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている男山 生酛純米の取扱店舗は2店舗（はせがわ酒店、さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
男山 生酛純米の口コミ・評価は？
男山 生酛純米にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.47です。
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蔵元情報
北海道旭川市永山2条7丁目
男山株式会社は北海道の蔵元です。「男山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには男山の55商品が登録されています。
電話番号0166-48-1931
公式サイトotokoyama.com