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この日本酒の特徴
大辛口でありながら米の旨味をしっかりと感じられる。また生酒ならではのフレッシュさも持ち合わせており飲みごたえ抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
棒棒鶏
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
14
酸度
1.8
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社みいの寿
住所
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
参考価格
720
ml
1,540
円
