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この日本酒の特徴
食事がすすむ。クセのない飲みやすい味わいの純米酒。麹を通常の2倍以上使用することで「旨み」が凝縮。お酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証。
おすすめの飲み方
最適な温度
10
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-23
酸度
1.1
アルコール度数
9%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
沢の鶴株式会社
住所
兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2
