
- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
    兵庫県播州で栽培された山田錦を100%使用し、生酛(きもと)造りで醸した特別純米生貯蔵酒。兵庫県播州産の山田錦のみを100%使用し、灘の宮水を仕込水に用い、灘酒伝統の生酛(きもと)造りで醸した、兵庫県の原料・技にこだわり抜いた、より安心・安全のお酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        非公開
      
精米歩合(掛米)
 
        非公開
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.8
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        1.7
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        沢の鶴株式会社
      
住所
 
        兵庫県神戸市灘区新在家南町5-1-2
      

 
  
 



