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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
奥深い豊かな味わいと生もと造り特有の食欲をそそる香りが特徴で、ウニや牡蠣、アサリなどの濃厚な旨味と相性抜群です。常温かお燗がお奨めです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20〜50℃
相性の良い料理
刺身、寿司、焼き魚、煮物、おでん、ウニ、生牡蠣、アサリの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
西山農場産五百万石
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.9
花洛 招徳 特別純米 生もとのよくある質問
花洛 招徳 特別純米 生もとはどんな日本酒ですか？
花洛は招德酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、花洛 招徳 特別純米 生もとはその特別純米酒です。奥深い豊かな味わいと生もと造り特有の食欲をそそる香りが特徴で、ウニや牡蠣、アサリなどの濃厚な旨味と相性抜群です。常温かお燗がお奨めです。
花洛 招徳 特別純米 生もとの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
花洛 招徳 特別純米 生もとに合う料理は？
花洛 招徳 特別純米 生もとには刺身、寿司、焼き魚、煮物、おでん、ウニ、生牡蠣、アサリの酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
花洛 招徳 特別純米 生もとのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20〜50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
花洛 招徳 特別純米 生もとの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に西山農場産五百万石、掛米に日本晴を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
花洛 招徳 特別純米 生もとはどこで買えますか？
花洛 招徳 特別純米 生もとの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
花洛 招徳 特別純米 生もとの口コミ・評価は？
花洛 招徳 特別純米 生もとにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
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蔵元情報
京都府京都市伏見区舞台町16
招德酒造株式会社は京都府の蔵元です。「花洛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花洛の6商品が登録されています。
電話番号075-611-0296
公式サイトwww.shoutoku.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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ま
まいまい
9月22日
仕事帰りに立ち寄りました🍶 🔰① 香りがわかる様になりたい 🔰② フルーティな日本酒に挑戦したい なんとも伝わりにくい、わかりにくい気持ちを察していただき、お店の方に選んで貰いました😉感謝しかない。 初心者でもばっちりとわかりました👍‼︎ バナナ🍌 味わいもしっかりフルーティ 友達と楽しく呑みたい日に良いかも🍶 なんて一人前に考えながらいただきました🔰✌️