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華やかな香りと爽やかな後味。乳酸菌と撫子の花酵母の織りなす彩ゆたかな香りと味わい。甘口タイプのお酒。
口の中に独特の円やかさが拡がり、フワッとした飲み口。生酒特有の甘さは控えめ。飲み始めの時、少々硬さがあるが、数時間後にはお酒が拓いて腰がしっかりした感じ。
低温で丁寧に醸した、ゆたかな甘味・旨味、芳醇な吟醸香の飲み応えのある純米大吟醸酒。
スッキリと気品のある吟醸香とまろやかな口当たり。軽く飲みやすい大吟醸。雑味の少ないきれいな味と、酵母の醸し出す吟味された香り。
気品あふれる香りと透明感のある甘さの岩手・廣喜の最上級の味わい。
やさしい香りと味わいの中にお米の旨味が光る一本。冷酒から燗まで幅広く楽しめる。
「燗で炊きたて、冷やでおにぎり」の味わいを目標に醸した廣喜のベーシックな特別純米酒。お米の旨みとコク、冷やから燗までどの温度帯でも楽しめる食中酒。
スパッと辛口で軽やかに何杯でも飲める純米酒。毎日に晩酌のお供に最適。
瓶内二次発酵ならではのキメ細やかな泡の爽やかな刺激とともに、お米の甘味・旨みが広がる。製法を変えたことでボディに厚みが出て、バランスの良さが際立つ。爽やかな酸味が効いているので、鶏の唐揚げや揚げ物、すき焼きなどの肉料理と相性バツグン。
香りは、かすかにガスを感じ、フレッシュで甘さも感じる。口に含むと、とろりとした飲み口、酸味と甘みがかすかなガスとともにフレッシュな味わいを口いっぱいに広がる。しっかりしたうまみ、ほどよい甘みとしっかりした酸味がありながら、さわやかに飲めるにごり酒。
ひと夏を越し円熟した、純米らしい豊かな味わいを楽しめる。秋の食中酒として。
程よい熟成感と米の綺麗な旨味が力強く広がる。わずかに乳酸の香りもほのかに加わっている。
山廃仕込で醸した独特の米の旨味が特長的な一本。二年熟成されており、深みのある味わいとなっている。常温からぬる燗がおすすめ。
米の旨味がしっかりと感じられる。冷ではおにぎりのように、燗では炊き立てごはんのようなふくよかな味わいを楽しめる。
清涼感を感じるかわいいしろくまのラベル。瑞々しい口当たりをテーマに、すっきりとした味わいを楽しめる。
ほのかな甘味とすっきりとした後味が楽しめる。
全て雫石産のお米で醸したお酒。「ぎんおとめ」のうまみを残しつつ、やわらかですっきりとしたキレのある、特別純米酒。