廣喜 特別純米 磨き六割

廣喜は廣田酒造店（岩手県）が醸す銘柄で、廣喜 特別純米 磨き六割はその特別純米酒です。「燗で炊きたて、冷やでおにぎり」の味わいを目標に醸した廣喜のベーシックな特別純米酒。お米の旨みとコク、冷やから燗までどの温度帯でも楽しめる食中酒。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

廣喜 特別純米 磨き六割には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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