廣喜 特別純米活性にごり 南部初雪

廣喜 特別純米活性にごり 南部初雪

廣田酒造店 / 岩手県
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この日本酒の特徴

瓶内二次発酵ならではのキメ細やかな泡の爽やかな刺激とともに、お米の甘味・旨みが広がる。製法を変えたことでボディに厚みが出て、バランスの良さが際立つ。爽やかな酸味が効いているので、鶏の唐揚げや揚げ物、すき焼きなどの肉料理と相性バツグン。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
鶏唐揚げ、すき焼き、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひとめぼれ
原料米(掛米)
ひとめぼれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
廣田酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4