会津の地酒をメインに機械の大量生産にはない手造りの気持ちの沢山詰まった、真剣勝負のお酒を知って、味わって、楽しんで頂きたいと思い開設致しました。作り手の想いや苦労は全てお酒に現れます。お節介かもしれませんが、今晩飲まれるお酒について何かエピソードを知っていると味わい方も変わってくるかもしれません。素敵な物語も添えてお届けできればと考えています