日本酒 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸
ふろういずみ やまはいじこみ じゅんまいだいぎんじょう

不老泉 山廃仕込 純米大吟醸

上原酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

木桶仕込ならではの深みのある味わいと、飲み飽きしない軽快さが特徴のお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
上原酒造株式会社
住所
滋賀県高島市新旭町太田1524