日本酒 杉錦 誉富士 山廃純米
すぎにしき ほまれふじ やまはいじゅんまい

杉錦 誉富士 山廃純米

杉井酒造 / 静岡県
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この日本酒の特徴

日本酒度が切れていて酸もある辛口酒。山廃らしい素朴なフレーバー。静岡酒らしい透明感とコクが見事にブレンドされ、ふくよかで柔らかな味わいの純米酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
誉富士
原料米(掛米)
誉富士
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
杉井酒造
住所
静岡県藤枝市小石川町4丁目6−4
参考価格
1800 ml 2,750