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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
料理を引き立てる香り穏やかな旨口のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
白身魚刺身、天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
小夜衣 純米大吟醸のよくある質問
小夜衣 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
小夜衣は森本酒造合資会社（静岡県）が醸す銘柄で、小夜衣 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。料理を引き立てる香り穏やかな旨口のお酒。
小夜衣 純米大吟醸に合う料理は？
小夜衣 純米大吟醸には白身魚刺身、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
小夜衣 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
小夜衣 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
小夜衣 純米大吟醸はどこで買えますか？
小夜衣 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
静岡県菊川市堀之内1477
森本酒造合資会社は静岡県の蔵元です。「小夜衣」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには小夜衣の8商品が登録されています。
電話番号0537-35-2067
公式サイトsayogoromo.jimdo.com