九平次でも年に一度しか買えません。無濾過、無加水、無火入れ。含み香はメロンかマスカットでしょうか。純米吟醸も大好きですが、弾けるような酸味と、『おり』の旨味が凝縮されて、とてもフレッシュなのに旨味があります。個人的には、後味の苦味が残念で、十四代のように、キレがサッパリしている方が好みではあります。
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦 by みん 1枚目
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦 by みん 2枚目
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦 by みん 3枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月24日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め