日本酒 醴泉 特別本醸造
れいせん とくべつほんじょうぞう

醴泉 特別本醸造

玉泉堂酒造株式会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

芳醇な味わいとすっと切れるキレの良い飲み口が特徴です。冷やから燗まで美味しく楽しむことができるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2

蔵元情報

酒造名
玉泉堂酒造株式会社
住所
岐阜県養老郡養老町高田800‐3