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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかでフルーティな香りが特徴の吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
神代 吟醸 上澄のよくある質問
神代 吟醸 上澄はどんな日本酒ですか？
神代は有限会社大坪酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、神代 吟醸 上澄はその吟醸酒です。華やかでフルーティな香りが特徴の吟醸酒です。
神代 吟醸 上澄の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
神代 吟醸 上澄に合う料理は？
神代 吟醸 上澄にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
神代 吟醸 上澄のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神代 吟醸 上澄の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は17%です。
神代 吟醸 上澄はどこで買えますか？
神代 吟醸 上澄の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神代 吟醸 上澄の口コミ・評価は？
神代 吟醸 上澄にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県飛騨市神岡町朝浦557番地
有限会社大坪酒造店は岐阜県の蔵元です。「神代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神代の5商品が登録されています。
電話番号0578-82-0008
公式サイトwww.hida-ootsubo.com
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飛
飛騨太郎
9月10日
程よい酸味があり、辛口で飲み応えがある。 アルコール分が17%と高めだが、嫌なアルコール感は無い。ラベルを見るまで気がつかなかった。 飲み終えた後、いい酒を飲んだと言う満足感がある。 オススメです。