蓬莱 新酒一番にごり

ここまで澱の多い濁酒は初めてです。 今までに飲んだにごり酒は瓶の3割ほどが澱でしたが、これは澱が7割ほどあります。 飲んだ感じはまさに酒粕を飲んでいるような感じでした。 私には澱が3割ほどのにごり酒の方が合うようです。

飲んだ瞬間鼻にスッと抜ける米の香りと、キリっと辛口が突き抜ける。 その後は麹のほんのり甘みを感じて美味しい。 価格は1,320円。