蓬莱 自然発酵蔵
日本酒 蓬莱 自然発酵蔵
ほうらい　しぜんはっこうくら

蓬莱 自然発酵蔵

渡辺酒造店 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

ふわりと誘う華やかな香りで、柔らかくすっきりしたのどごしです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
渡辺酒造店
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7