萩の鶴 特別純米

特別純米の辛口をいただきました。ぶどうのような上立ち香、口に含むとお米由来の含み香が加わります。甘味や雑味が少なく、旨味と苦味が強調され、後味はアルコールの辛味を感じる淡麗辛口のお酒です。魚料理に合うと思います。

飲みやすい