ソガペールエフィス NUMERO UN（ヌメロ アン）1号

ワイナリーが出した日本酒。舌先にピリッとくる、昔のドブロクの上澄み液のように、伝統の日本酒らしい「酒臭さ」を味わえる。やや強めの酸味。吟醸だが、吟醸香は抑えられている。