ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 生酛

ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 生酛

小布施ワイナリー株式会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。2020のSake Erotiqueを飲んでからお試しください。厳寒でワイン畑の仕事ができない間に少量を小さなワイナリーで作る趣味のSAKE。吟醸香マニア不向き。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
長野県産美山錦
原料米(掛米)
長野県産美山錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会6号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
小布施ワイナリー株式会社
住所
長野県上高井郡小布施町押羽571