西之門 純米吟醸 おりがらみ無濾過生詰 活き〆瓶火入れ 美山錦
日本酒 西之門 純米吟醸 おりがらみ無濾過生詰 活き〆瓶火入れ 美山錦
にしのもん　じゅんまいぎんじょう　おりがらみむろかなまづめ　いきじめびんひいれ　みやまにしき

西之門 純米吟醸 おりがらみ無濾過生詰 活き〆瓶火入れ 美山錦

株式会社よしのや / 長野県
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この日本酒の特徴

南国フルーツのような香りと酸味。溶け込んだ酸がミルキーに、酸味がさらにジューシーさをプラスさせている。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート

基本情報

原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
長野D酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
株式会社よしのや
住所
長野県長野市大字長野西之門町941