西之門 純米吟醸黒ラベル ハイブリッド 中取り無濾過生原酒
日本酒 西之門 純米吟醸黒ラベル ハイブリッド 中取り無濾過生原酒
にしのもん　じゅんまいぎんじょうくろらべる　はいぶりっど　なかどりむろかなまげんしゅ

西之門 純米吟醸黒ラベル ハイブリッド 中取り無濾過生原酒

株式会社よしのや / 長野県
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この日本酒の特徴

しっかりとした旨味と甘みで酸味は感じない。苦味も抑えられている。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型

基本情報

原料米（麹米）
美山錦・ひとごこち
原料米（掛米）
美山錦・ひとごこち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
長野E酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社よしのや
住所
長野県長野市大字長野西之門町941