2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
甘みが出て酸が付いてくる。余韻は軽い苦み。甘みが出ているクラシカル酒。オールドファンに非常に好まれそう。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白駒酒造合資会社
住所
福井県南条郡南越前町今庄82-24
