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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘酸っぱいけどスッキリと飲みやすい白ワインタイプのお酒（純米酒）。よく冷やしてワイングラスで。夏場はロックもおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
日本酒度
-25
酸度
5
アルコール度数
12%
みんなの口コミ 4件
福千歳 PURE RICE WINEのよくある質問
福千歳 PURE RICE WINEはどんな日本酒ですか？
PURE RICE WINEは田嶋酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、福千歳 PURE RICE WINEはその純米酒です。甘酸っぱいけどスッキリと飲みやすい白ワインタイプのお酒（純米酒）。よく冷やしてワイングラスで。夏場はロックもおすすめ。
福千歳 PURE RICE WINEの味わいの特徴は？
日本酒度は-25で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
福千歳 PURE RICE WINEに合う料理は？
福千歳 PURE RICE WINEにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
福千歳 PURE RICE WINEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
福千歳 PURE RICE WINEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は90%です。アルコール度数は12%です。
福千歳 PURE RICE WINEはどこで買えますか？
福千歳 PURE RICE WINEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
福千歳 PURE RICE WINEの口コミ・評価は？
福千歳 PURE RICE WINEにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
関連ページ
蔵元情報
福井県福井市桃園1-3-10
田嶋酒造株式会社は福井県の蔵元です。「PURE RICE WINE」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはPURE RICE WINEの2商品が登録されています。
電話番号0776-36-3385
公式サイトwww.fukuchitose.com
Pick Up
Excellent!!
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a
asuka
9月28日
色味、香り、味わい、全てワインのような純米酒。爽やかな印象で酸味が強く、後味にも酸味が残る。苦味や甘味は感じない。味わいがワインに寄りすぎていて、ワインを飲まない自分には合わなかった。