喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號 直汲み

喜久盛は喜久盛酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號 直汲みはその純米酒です。温めてあげることで本来の甘味や旨味が引き出される。お燗の場合も少し水を加えて割り水燗にするとより円やかになるのでオススメ。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

喜久盛 タクシードライバー 純米生原酒 仕込みヨン號 直汲みには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はかけはしです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母はゆうこの想いです。

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