ゆうほ　ゆうほのあか

遊穂ゆうほのあか

遊穂 / 御祖酒造株式会社（石川県）

その他

3.48

SAKEAI SCORE

4件の口コミ

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この日本酒の特徴

しっかりした旨味と酸味の深みと幅のある味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度

10℃～15℃

相性の良い料理

焼肉

料理ジャンル

肉系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

Best!!

温度の変化とともに楽しみ方が大きく変わるお酒です。冷蔵庫で5度くらいに冷やすと柔らかいアタックとホワイトマスカットのような上立香を感じさせて、食前酒のような雰囲気を持ちます。ところが温度が上がって常温になってくると強い旨味が現れて、ブルーチーズや鮒鮨などの香りの強いものと合わせたくなります。もちろん、ラベルに書かれているように肉やBBQにも合うと思います。

Excellent!!

上立香は稲穂のような香り。口に含むと米の旨みと甘味が感じられて、最後にほのかにフルーティーな香りが一瞬だけ感じられる。アタックがやや強く塩辛のようなピリリとした感じがある。旨味が強いので、肉や赤身魚が合うと思う。

Best!!

夏のスタミナ料理にバツグンに合う。酸味と旨味、余韻が最高?‍♂️

Excellent!!

2022-79

遊穂ゆうほのあかのよくある質問

遊穂ゆうほのあかはどんな日本酒ですか？

遊穂は御祖酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、遊穂ゆうほのあかはそのその他です。しっかりした旨味と酸味の深みと幅のある味わいです。

遊穂ゆうほのあかに合う料理は？

遊穂ゆうほのあかには焼肉がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

遊穂ゆうほのあかのおすすめの飲み方・温度は？