りんごのようなフレッシュな甘い香りにミルクのようなまろやかな香りが控えめに加わります。口に含むと甘味と苦味が同時に強調され、後味にはキレがあります。クセがなく、すっきりとした飲みやすいお酒です。日本酒独特の濃醇さが抑えられており、良い意味で日本酒らしくないのがこのお酒の魅力です。普段日本酒を飲まない方にもお勧めです。スペアリブなど、甘い味付けの肉料理などに合いそうです。
AKABU 純米吟醸酒 by きとら 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:8月2日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め