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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかで軽やかな甘味と綺麗な香り。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
磐乃井 酒造創業103年記念酒のよくある質問
磐乃井 酒造創業103年記念酒はどんな日本酒ですか？
磐乃井は磐乃井酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、磐乃井 酒造創業103年記念酒はその特別純米酒です。穏やかで軽やかな甘味と綺麗な香り。
磐乃井 酒造創業103年記念酒に合う料理は？
磐乃井 酒造創業103年記念酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
磐乃井 酒造創業103年記念酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
磐乃井 酒造創業103年記念酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
磐乃井 酒造創業103年記念酒はどこで買えますか？
磐乃井 酒造創業103年記念酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県一関市花泉涌津字舘72
磐乃井酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「磐乃井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには磐乃井の25商品が登録されています。
電話番号0191-82-2100
公式サイトwww.iwanoi.co.jp