2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
に関するアンケートのお願い
- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
リンゴ酸とコハク酸を多量に生成する酵母を利用して爽やかな香りと旨味を表現した。ネーミングとラベルデザインは川嶋印刷株式会社の切明畑紘也(きりあけはたこうや)氏によるもの。
おすすめの飲み方
最適な温度
10-35℃
相性の良い料理
焼肉、牛肉、ハム、シチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
KT901
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磐乃井酒造株式会社
住所
岩手県一関市花泉涌津字舘72
