磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベル

磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベル

磐乃井酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

フルーティーな香りで、綺麗な甘み、軽やかな味わい。甘旨酸っぱい。ふくよか、やわらか。フルーティー。すごく旨い。やや軽めで、飲みやすい。軽めだけど、味わいはしっかりしている。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが
原料米(掛米)
吟ぎんが
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
ジョバンニの調べ
日本酒度
-5
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
磐乃井酒造株式会社
住所
岩手県一関市花泉涌津字舘72