日本酒 謙信 越淡麗 純米大吟醸
けんしん こしたんれい じゅんまいだいぎんじょう

謙信 越淡麗 純米大吟醸

池田屋酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

ほのかに感じる上品な立ち香、優しい口当たり、味わい豊かで米の柔らかい旨みがたっぷり拡がる。骨太な余韻とシャープなキレ味、実に穏やかで綺麗な味わい。吟醸香のある華やかなタイプではないが、五味が凝縮されて調和が取れた食中タイプの純米大吟醸。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
池田屋酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
参考価格
1800 ml 4,950