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この日本酒の特徴
県産原料米を５０％まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジュ-シ-な酸が味全体を引き締めています。夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、焼き鳥、すき焼き、中華料理、から揚げ、天婦羅
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
池田屋酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
参考価格
1800
ml
2,915
円
