日本酒 謙信 純米吟醸 無濾過 生貯蔵瓶火入れ
けんしん じゅんまいぎんじょう むろか なまちょぞうびんひいれ

謙信 純米吟醸 無濾過 生貯蔵瓶火入れ

池田屋酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

立ち香はほのかにご飯のような香り、穏やかで自然な甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがある。口当たり穏やかで、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさ。本領は常温あたりにあると思われ、味わいが豊かにふらみ、ボリューム感が増して絶品。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
池田屋酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新鉄1-3-4