2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
スッキリとした酸により、口中に広がる風味に加え、のど越しの爽やかさが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～35℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、すき焼き、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833
参考価格
720
ml
1,481
円
