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この日本酒の特徴
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おすすめの飲み方
最適な温度
10℃〜50℃
相性の良い料理
カレイの煮付け、煮物、すき焼き、グラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
国産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833
