2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
やわらかい香りとまろやかな味わい。毎日飲める大吟醸。フルーティーな吟香があり、淡麗でスッキリとした後味の良さが人気の酒質。食中を意識して醸された大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
ジョバンニの調べ
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101
