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この日本酒の特徴

やわらかい香りとまろやかな味わい。毎日飲める大吟醸。フルーティーな吟香があり、淡麗でスッキリとした後味の良さが人気の酒質。食中を意識して醸された大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
吟ぎんが
原料米(掛米)
吟ぎんが
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
ジョバンニの調べ
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101