2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほんのり柑橘系果実のような香りで、適度な酸味と辛さがあり、酸味のキリっとした純米吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
高橋酒造株式会社
住所
新潟県長岡市地蔵1-8-2
参考価格
720
ml
1,870
円
