浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが

岩手の浜千鳥。酒米、酵母、麹、水、南部杜氏とオール岩手の清酒。 米の味わいが余韻で残りますが、全体的にはすっきりと飲めるお酒。 今日合わせたのは唐揚げ！程よいお米感がマッチしました。 冷やして飲むと良い感じです。