日本酒 香取 純米90
じゅんまいきゅうじゅう かとり

香取 純米90

株式会社寺田本家 / 千葉県
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この日本酒の特徴

生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、米本来の旨みとコク、乳酸の酸味がピリッときいた味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
90%
精米歩合(掛米)
90%
酵母
無添加
日本酒度
3
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.6

蔵元情報

酒造名
株式会社寺田本家
住所
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964