岩の井 山廃純米大吟醸 斗瓶取り
いわのい じゅんまいだいぎんじょう とびんとり

岩の井 山廃純米大吟醸 斗瓶取り

純米大吟醸酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと上品な味わいで、こだわりの山廃仕込による芸術清酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
アルコール度数
16%
蔵元情報
千葉県夷隅郡御宿町久保1916
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