日本酒 岩の井 平 和の調べ
いわのい へい わのしらべ

岩の井 平 和の調べ

岩瀬酒造株式会社 / 千葉県
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この日本酒の特徴

田崎真也氏の2種類の古酒をブレンドした逸品。輝きのある黄金色。スッキリした甘味とふくよかさの滑らかな広がりを鴨肉ロースト、チキンソテーとお楽しみください。お酒の温度は常温から人肌燗がおすすめです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、鴨肉ロースト、チキンソテー
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
岩瀬酒造株式会社
住所
千葉県夷隅郡御宿町久保1916