2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
爽やかな口当たり。きめ細かい爽やかな炭酸を楽しめる。ShuWaWaとグラスを冷蔵庫で一緒に冷やすといっそうおいしく頂ける。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会9号
日本酒度
-60
酸度
3.5
アルコール度数
7%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酔仙酒造株式会社
住所
岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
