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この日本酒の特徴
    最大限に米の力を抽出した高らかな香り、豊かな旨味そして雑味のない気品ある味わい。やや辛口で香り高いお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        雪冷え(5~10℃)、少し冷やして(10~15℃)
      
相性の良い料理
 
        魚介類。豚の角煮。手羽先煮。
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        ラッパ型、お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        35%
      
精米歩合(掛米)
 
        35%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        小林酒造株式会社
      
住所
 
        栃木県小山市大字卒島743
      

 
  
 









